Nutrisi Apa yang Ada di Talas?

0 Comments

Nutrisi Apa yang Ditemukan di Akar dan Daun Talas?
Tak Hanya Enak, Ini Dia 5 Manfaat Talas untuk Kesehatan | Orami“Talas tidak hanya bergizi, tetapi juga mengandung sejumlah besar nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan, seperti yang mungkin Anda ketahui.” Serat, vitamin E, potasium, dan magnesium adalah contoh nutrisi tersebut.”

Talas, sayuran bertepung dengan rasa yang mirip dengan singkong dan ubi jalar, sering digunakan sebagai pengganti makanan pokok di negara berkembang. Ini karena adanya karbohidrat dan serat dalam talas, yang memungkinkan makanan ini mengisi perut lebih efektif.

Talas sering diolah di Indonesia, termasuk menggoreng, memotong, bahkan memanggang menjadi kue bolu. Di sisi lain, apakah Anda sudah tahu nutrisi apa yang ada di dalam makanan ini? Jika tidak, mari kita berdebat tentang hal itu!

Talas Memiliki Kepadatan Nutrisi Yang Tinggi
Talas, selain enak dan mengenyangkan, telah terbukti mengandung berbagai nutrisi penting, seperti yang mungkin Anda ketahui. Tercantum di bawah ini adalah beberapa nutrisi yang mengandung talas:

* serat makanan

Berbagai manfaat kesehatan disediakan oleh serat, yang merupakan nutrisi penting. Ini termasuk menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, membantu dalam pengaturan berat badan, dan meningkatkan frekuensi buang air besar, antara lain.

Sesuai dengan rekomendasi American Dietetic Association, orang membutuhkan antara 25 dan 30 gram serat per hari. Talas yang dimasak menyediakan 6,7 gram serat per porsi, yang berarti mencakup sekitar 25% dari kebutuhan serat harian Anda dalam satu hidangan.

* Vitamin E (tokoferol)

Talas memiliki kandungan vitamin E yang relatif tinggi, dengan 3,87 miligram dalam 1 cangkir makanan, menjadikannya sumber antioksidan yang baik. Dikenal karena aksi antioksidannya, vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak yang melindungi sel dari oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas. Vitamin E adalah vitamin yang larut dalam lemak yang penting untuk kesehatan yang baik.

Talas dapat dianggap memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung dan beberapa bentuk kanker karena adanya vitamin E, yang memiliki karakteristik antioksidan. Satu makanan yang dimasak dapat menyediakan 25% dari kebutuhan vitamin E harian seseorang, menurut USDA.

* Kalium adalah mineral yang banyak ditemukan pada makanan.

Kalium dan kalium adalah dua nutrisi lagi yang ditemukan di talas. Hidangan ini mencakup sekitar 639 miligram potasium per porsi cangkir. Makanan kaya kalium, bila dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, dapat membantu dalam pengaturan tekanan darah tinggi.

Sekitar 4.700 mg potasium per hari direkomendasikan oleh American Heart Association untuk diet seimbang. Ini dapat menyediakan 13 persen kebutuhan kalium harian Anda dalam satu hidangan yang dimasak, menurut USDA. Apakah benar bahwa Anda dapat memasukkan talas ke dalam makanan biasa Anda?

Namun, jika Anda ingin meningkatkan konsumsi kalium, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum melakukannya. Karena seiring bertambahnya usia, ginjal kita tidak mampu menghilangkan potasium dari darah kita seefektif saat kita masih muda. Kadar kalium yang tinggi dalam aliran darah mungkin berbahaya.

* Magnesium adalah elemen keempat.

Talas adalah sumber yang kaya magnesium bagi mereka yang memakannya secara teratur. Satu porsi yang dimasak dari hidangan ini mengandung sekitar 40 miligram magnesium.

Selain mendukung kesehatan tulang dan mempertahankan fungsi otot dan saraf, magnesium sangat penting untuk kekebalan dan menjaga kepadatan tulang. Konsumsi magnesium yang cukup untuk menjaga tekanan darah dan kadar gula darah dalam rentang normal juga membantu.

Pria dewasa membutuhkan 400 hingga 420 miligram magnesium per hari, tetapi wanita dewasa membutuhkan 310 hingga 320 miligram per hari, menurut American Heart Association. Satu porsi talas mengandung 10 persen asupan magnesium harian yang direkomendasikan (sumber: USDA).

Ini hanya beberapa nutrisi yang ditemukan dalam daun talas. Diketahui bahwa sayuran bertepung ini memiliki berbagai macam elemen penting yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan.

Kandungan serat, vitamin E, kalium, dan magnesium talas yang tinggi dapat membantu dalam pemeliharaan sistem kekebalan tubuh, serta pengaturan tekanan darah dan kadar glukosa.

Selain itu, karena tinggi karbohidrat, talas dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Alhasil, bagi Anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan, memasukkan talas ke dalam menu diet Anda mungkin bisa menjadi pilihan yang cerdas.

 

 

Spread the love

Leave a Reply

Your email address will not be published.